On a testé pour vous : Fruit à Tartiner d'Andros

Fruit à Tartiner ou comment rajeunir la confiture? .....OK, je suis un peu mauvaise langue.

Mais petit rappel, la confiture c'est quoi : des fruits, du sucre, des gélifiants ... le tout cuit pour donner un produit gélifié avec ou sans morceaux.
Bon on a tout çà dans le pot : framboises 50%, sucre, gélifiant : pectines de fruits, jus de citron concentré.

Certains puristes parleront d'une quantité min de sucre ou de fruits. Bon je veux bien parler de gelée, marmelade, confit de fruit ... ou de pâte à tartiner au fruit ;-)

Qualité photo médiocre mais que mon smartphone sous la main

 
 Ici, c'est préciser "Onctueux et sans morceaux". En le dégustant, c'est vrai la texture est assez onctueuse, pas de petits grains (on aime ou pas, çà se discute), .... mais un goût un peu acide et pas vraiment franc en framboise. 
 
Petite suggestion de dégustation : à tartiner sur des gaufrettes ou des petit beurre.


Pour ma part, je resterai sur ma confiture avec akènes et joli couvercle vichy rouge ou mon éternelle pâte à tartiner aux noisettes.
Mais, je testerai qu'en même les autres parfums à l'occasion.

On a testé pour vous : Les Popchips

Petit apéro du soir avec un produit bien caché dans le rayon Chips.

Le packaging m'a bien plus avec son bleu profond pour moi mettant bien en évidence le produit, le nom aussi m'a séduite ... pourquoi il faut laisser un part à l'incompréhensible.

Bon c'est quoi une Popchips : "Never fried, never baked". Bien marketé anglais avec son "All natural", "no...., no ...., 0...., 0 ..., Gluten free, vegan".

Liste d'ingrédients assez courte ... par rapport à nos chips on retrouve de la pomme de terre, mais aussi de l'huile de tournesol, de la farine de riz et du sel.

En terme de de dégustation, çà explose en bouche, çà fait du bruit ... j'aime les crackers qui font du bruit (mon côté un peu gamine).
une légèreté en bouche sympa, un bon goût de pomme de terre, pas trop salé mais surtout pas gras comme les habituelles chips.

En bref, çà passe super bien.

env 2,50€ les 85g

L'Auberge des Glazicks à Plomodiern

Un moment magique pour mes papilles ce week end.

Nous avons enfin pu découvrir la cuisine extraordinaire d'Olivier Bellin. 

Un menu Plaisir qui nous a fait rêver sur des cuissons de homard et Saint Pierre, des associations Terre&Mer comme le boudin noir et le homard, des touches de blé noir en pointillé tout au long du repas...

En un mot ... Divin. De bons produits, principalement du terroir.

Pour le plaisir des yeux, jetez un œil au site internet.
http://aubergedesglazick.com/site/

Un voyage en Finistère, tout autour de l'Auberge, de nombreuses merveilles à découvrir : la baie de Douarnenez, le Menez-Hom, Locronan, la pointe du Van, ...

L'Auberge des Glazicks
7 rue de la Plage
29550 Plomodiern
02 98 81 52 32